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李逵的博客

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古人称它“仙人骨”【转】  

2016-04-19 15:28:35|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。

古人称它“仙人骨”,很便宜的 就藏在你家的厨房里 - 我只有天晓得 - 历史是一个任人打扮的小姑娘

白萝卜鲫鱼汤

食材:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、醋

做法:

1.鲫鱼一条处理干净,白萝卜适量;白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片;葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

2.添入汤碗容量1.5倍的水;大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片。

3. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。

古人称它“仙人骨”,很便宜的 就藏在你家的厨房里 - 我只有天晓得 - 历史是一个任人打扮的小姑娘

白萝卜+海带

食材:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。

做法:水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝;锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。

古人称它“仙人骨”,很便宜的 就藏在你家的厨房里 - 我只有天晓得 - 历史是一个任人打扮的小姑娘

白萝卜+梨

食材:白萝卜、梨、冰糖。

做法:原料准备,白萝卜去皮;把去皮的白萝卜切片,大小随个人喜好;把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行;最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。

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